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山西抽检95批次食品4家企业产品不合格《新闻》

发布时间:2020-09-15 00:53:11 阅读: 来源:咪唑啉衍生物厂家

网导读:近日,山西省食品药品监督管理局发布2015年第一期食品安全监督抽检信息公告,公布95批次,涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制……

近日,山西省食品药品监督管理局发布2015年第一期食品安全监督抽检信息公告,公布95批次,涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品、水产品5大类,检出4家企业涉及不合格产品。

今年以来,山西省食品药品监督管理局不断强化食品安全监管,坚持问题导向,充分利用检测检验技术手段,对全省范围内食品生产、食品流通、餐饮服务单位开展大规模监督抽检,主要涉及全省企业生产加工的21大类63个食品品种。

本期监督抽检结果共公布95批次,涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品、水产品5大类,其中粮食及粮食制品15批次,检验项目为重金属、农药残留、真菌毒素、食品添加剂、非食用物质等21项指标,经检验全部合格;酒类30批次,检验项目为重金属、理化指标、食品添加剂等8项指标,经检验全部合格;肉及肉制品6批次,检验项目为重金属、兽药残留等41项指标,经检验全部合格;餐饮食品27批次,检验项目为重金属、兽药残留、非食用物质、食品添加剂、微生物指标等48项指标,不合格2批次,不合格项目为罂粟碱、那可丁、苯甲酸;水产品17批次,检验项目为重金属、硝基呋喃类代谢物、兽药残留等39项指标,不合格2批次,不合格项目为硝基呋喃代谢物(氨基脲)。

本期检出不合格产品的四家企业及不合格项目分别是:晋中市开发区复盛水晶火锅店火锅底料(自制)中检出罂粟碱、那可丁;忻州市忻府区玉水海鲜经销部销售的大闸蟹中检出硝基呋喃代谢物(氨基脲);大同市城区白爱如干鲜水产店销售的螃蟹中检出硝基呋喃代谢物(氨基脲);太原市万柏林区西山芙蓉酒楼加工的酱卤牛肉中检出苯甲酸。其中,罂粟碱是临床用于治疗心血管痉挛等的处方药,那可丁是普通镇咳类的非处方药,国家明确规定,禁止在食品中添加药物。在火锅底料中检出罂粟碱和那可丁,原因可能为原料带入或故意添加;硝基呋喃类药物是广谱抗生素,国家明确规定禁止在饲养过程中使用该药物。氨基脲是硝基呋喃类药物的代谢物。水产品中检出氨基脲,原因可能为水产养殖、运输或销售过程中非法使用所致。

针对发现的问题,山西省食品药品监督管理局已及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,对相关企业立案查处,涉嫌犯罪的相关人员已移送公安机关。

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